Zámek Svijany vznikl přestavbou původní renesanční tvrze, jež nechal v 16. století postavit v těsné blízkosti pivovaru Jaroslav z Vartemberka. O přestavbu tvrze na zámek se zasloužili Valdštejnové v 19. století.

Zámek Svijany sice postupně přestal sloužit jako šlechtické sídlo, ale až po konfiskaci se tato krásná památka dostala do dezolátního stavu. Snaha o nápravu za socialismu přinesla pouze velmi necitlivou úpravu, která objekt uzpůsobila pro potřeby ubytovny.

Později neobyvatelný a zcela zchátralý areál byl nakonec zakoupen Pivovarem Svijany v roce 2013. Až díky tomu se podařilo zámek Svijany v rekordním čase a s respektem k dědictví zrekonstruovat a otevřít znovu veřejnosti.

Dnešní zámecký areál nabízí nejen muzejní expozice, ale funguje také jako moderní hotel s restaurací a pivními lázněmi. Součástí zámku je i udržovaná zámecká zahrada s pěknou vyhlídkou na okolní krajinu a vyžitím pro děti. Na zámku Svijany se konají svatby i celá řada kulturních akcí.