Staletá oáza klidu a komfortu v Českém středohoří. Mlýn Byňov, dříve Passtreicherův mlýn, najdete na prvních císařských mapách z roku 1764 n.l. Mohutná kamenná stavba v meandru Homolského potoka uprostřed staletých listnatých lesů, na úpatí Českého středohoří, nabízí nevšední místo k odpočinku, relaxaci, ale i aktivní trávení volného času. Rodina Jílkova vdechla při kompletní rekonstrukci stavbě nový život a zve Vás, abyste i vy okusili příjemný pobyt ve zdech, které pamatují staletí a přitom nabízejí ubytování v soudobém komfortu při zachování genia loci malebného místa. V areálu stojí dvě budovy staré a nové mlýnice. Zatím je zrekonstruována ta nová, stará budova včetně mlýnského kola zatím na rekonstrukci čekají. Impozantní zahrada s vlastním rybníkem, s přírodně čistou vodou, nabízí osvěžení v horkých letních dnech a relaxaci ve dnech, kdy se můžete jen zaposlouchat do šumu majestátních stromů doprovázeného nekonečným zručením potoka. Zahrada, jejíž součástí je i dětský koutek, skýtá mnohá zákoutí pro grilování, rodinný odpočinek, nebo jen pro přečtení dobré knížky s nevšední kulisou a klidem. Tak, jak se vám bude spát v jednom z našich šesti stylových apartmánů, se vám nebude spát na žádném jiném místě. Vlhký lesní vzduch prosycený zvuky přírody, dotek historie v obnažených kamenných stěnách některých apartmánů. Moderně vybavené koupelny, kde ve vaně plné pěny, můžete vstřebávat zážitky z mnohých sportovních a turistických aktivit dostupných v blízkém okolí. Přijměte tedy naše pozvání do lůna české přírody a přijeďte si k nám odpočinout. Prosíme respektujte, že klid a pohoda jsou hlavní devizou našeho zařízení, z tohoto důvodu není vhodné pro svatby, rozlučky se svobodou, večírky a mejdany . Klid a pohoda našich hostů jsou nám vším !

Rodina Jílkova ( Tomáš, Michala a Tadeáš ) strávila rekonstrukcí Mlýnu Byňov už bezmála 8 let a mlýn se bezesporu stal součástí naší rodiny. Snem je obnovení druhého křídla budovy, kde se v budoucnu objeví SPA a Wellnes. Na své místo se také vrátí původní mlýnské kolo. Mlýn Byňov je rodinný podnik, kde nás budete na svém pobytu pravidelně potkávat. Nikdy nešetříme úsměvy a dotazem, co dalšího pro Vás můžeme udělat, abyste se na místě cítili skvěle a pravidelně se vraceli !

VODNÍ MLÝN Z 18. STOLETÍ Mlýn najdete v malé obci Byňov ležící několik kilometrů od Labe v oblasti mezi Děčínem a Ústím nad Labem. Homolský potok lemuje nepříliš frekventovaná silnice kde po necelých třech kilometrech jízdy z Velkého Března najdete pár stavení tvořících vesničku Byňov. První písemné zmínky o Passtreicherově mlýně na Homolském potoce se objevují v 18. století. Starou mlýnici najdeme na vojenském tzv. josefském mapování z doby Habsburské monarchie. Na Homolském potoce se v té době nacházelo bezmála čtrnáct vodních mlýnů na vzdálenosti ani ne 15 km. V novověku byl mlýn doplněn o druhou, Novou mlýnici, v níž se nachází naše ubytování. Na tehdejší dobu patřil soubor mlýnských budov o rozměrech 60 x 22 m k opravdu mohutným stavbám. Kamenné zdivo ze zdejšího znělce (druh magmatické vyvřeliny) má v patě domu šíři 120 cm a v obvodovém zdivu budovy pak 80 cm. Pohon mlýna zajišťovalo vodní kolo (pozůstatky vodního díla prochází rekonstrukcí) o jehož parametrech víme dle soupisu z roku 1930, že bylo na svrchní vodu (tzv. korečník) s hltností 0,043 m3/s a na spádu 7,5 m dávalo výkon 2,2 HP. Zásobování mlýna vodou zajišťovaly dva zásobní rybníčky spojené 500m náhonu. Vodní dílo a kolo na rekonstrukci zatím čekají, ale co by to bylo za mlýn bez klapajícího kola. Mlýn byl nájemní a posledními nájemními mlynáři byli sudetští Hanlové. Není bez zajímavosti, že jsme v kontaktu s jejich potomky, kteří se několikrát během rekonstrukce na mlýně zastavili a jim také vděčíme za některé historické fotografie. Jsou u nás vždy vítanými hosty stejně jako Vy.